Trufa Verde, pepino.

$3,000Precio
  • “Familiar de la sandía, el pepino es muy refrescante, crujiente y de sabor algo ácido, por lo que resulta una deliciosa ensalada veraniega. Busca los de piel verde oscuro, sin manchas amarillentas, firmes y bien desarrollados. Mejor rechazar los de tamaño grande, que suelen poseer un sabor más amargo, una textura más blanda y muchas semillas duras. Ha de consumirse inmaduro, de lo contrario pierde su tersura y se altera su sabor. Le encantan los sustratos plenos de compost y no tolera el estancamiento de agua en sus raíces”. 

  • Fuente  de Vitaminas: C y E. Aporta: fibra. Betacarotenos. También contienen flavonoides antioxidantes, como la quercetina, luteolina y kaempferol 6 que brindan beneficios adicionales.